Descrizione
FERRAZZANO
Irpinia fiano D.O.C.
Tipologia: BIANCO
Denominazione: DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
Vitigni: 100% FIANO
Zona di produzione: SAN MANGO SUL CALORE
VIGNETO
Terreno: ARGILLOSO- CALCAREO
Posizione del vigneto: 450 METRI S.L.M.
Esposizione: NORD/OVEST
Densità: 4000 PER ETTARO
Anno impianto: 2009
Allevamento: GUYOT
Produzione: 70 QL. PER ETTARO
Vendemmia: MANUALE IN CASSETTA
Periodo di vendemmia: PRIMA DECADE DI OTTOBRE
DATI CHIMICI
Gradazione alcolica: 14.00
CARATTERISTICHE ORGANLETTICHE
Di un colore giallo paglierino, al naso risulta intenso e gradevole con note floreali e fruttate.
Un sapore invitante, secco e armonico, in bocca persistente ed elegante, di buona struttura.
Ideale per accompagnare primi e secondi piatti di mare.
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